Эта лавка и ресторан в Коитсанлахти специализируется на продаже местных и органических продуктов питания. На полках магазина можно найти широкий выбор ремесленных изделий и продуктов местных производителей, например, мясо бизона, коров породы Хайленд, баранины, свинины и кабана, а в ресторане можно отведать Бизон Бургер. Ресторан имеет лицензию на продажу алкогольных напитков и предлагает возможности для проведения частных мероприятий.